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Ácido cítrico (CAS 77-92-9)

Name: Ácido cítrico (CAS 77-92-9)
SKU: 77-92-9
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El ácido cítrico (nombre IUPAC 2-hidroxipropano-1,2,3-ácido tricarboxílico) se aisló del limón. Es un componente del ciclo del ácido cítrico (ciclo del citrato) de la ruta metabólica central del cuerpo humano (el ciclo comienza con la formación de ácido cítrico).

El ácido cítrico también se encuentra en el cuerpo humano.

El ácido cítrico pertenece a los ácidos carboxílicos.
Se utiliza como anticoagulante. El ácido cítrico recibe la designación E330 de acuerdo con los números E (designación de aditivos alimentarios) utilizados en la Unión Europea.

€7.80 – €128.00

Descripción
Información adicional

Product Description

Industrias: productos químicos domésticos, industria cosmética, adhesivos, aceites, grasas, horticultura, industria farmacéutica, industria alimentaria
Número CAS: 77-92-9
Número NOSOTROS: 201-069-1
Fórmula química: C6H8O7
Masa molar: 192,12 g/mol
Código arancelario aduanero: 29181400

Otras propiedades físicas
pH: 1,7 (100 g/l)
Punto de fusión/congelación: 153°C (1013 hPa)
Densidad relativa: 1665 g/cm3 (20°C)
Solubilidad en agua: 590 g/l (20°C)

El ácido cítrico (E330) es una sustancia químicamente soluble en agua, incolora, cristalina y respetuosa con el medio ambiente. Cuando se disuelve en agua, el ácido cítrico crea un ambiente moderadamente ácido que inhibe el desarrollo de muchos microbios y tiene un efecto de limpieza y disolución de incrustaciones.

Usos: En el hogar, el ácido cítrico es un eliminador de incrustaciones eficaz, se usa en medicina y también en detergentes ecológicos, agrega actividad de lavado y descompone las incrustaciones. Utilizada como suavizante de agua, la solución al 6% elimina eficazmente los residuos de jabón y sarro del baño, enjuague las superficies más tarde. No apto para superficies sensibles a los ácidos El ácido cítrico es un conocido aditivo y conservante alimentario.