Cloruro de sodio [sal de roca] (CAS 7647-14-5)

Cloruro de sodio [sal de roca] (CAS 7647-14-5)

El cloruro de sodio /ˌsoʊdiəm ˈklɔːraɪd/, comúnmente conocido como sal (aunque la sal marina también contiene otras sales químicas), es un compuesto iónico con la fórmula química NaCl, que representa una proporción de 1:1 de iones de sodio y cloruro. Con masas molares de 22,99 y 35,45 g/mol respectivamente, 100 g de NaCl contienen 39,34 g Na y 60,66 g Cl. El cloruro de sodio es la sal más responsable de la salinidad del agua de mar y del líquido extracelular de muchos organismos multicelulares. En su forma comestible de sal de mesa, se usa comúnmente como condimento y conservante de alimentos. Grandes cantidades de cloruro de sodio se utilizan en muchos procesos industriales y es una fuente importante de compuestos de sodio y cloro que se utilizan como materia prima para otras síntesis químicas. Una segunda aplicación importante del cloruro de sodio es el deshielo de carreteras en climas bajo cero.